› beidseitig beschichtet, Materialstärke: 2 mm

› starkes Spezialaluminium EN AW-5005 AlMg1

› geprägt

› für Öfen und Kombidämpfer bis 300°C

› beidseitige Benutzung

› 1. Seite konvex: (Trocken-Seite) mit

  umlaufender Rinne zum Auffangen von

  Flüssigkeit

› 2. Seite konkav: (Nass-Seite) mit Rand

› schnelle Temperaturaufnahme und

  gute Wärmeverteilung

Abmessungen 530 mm x 325 mm x 11 mm B x T x H
Serie silver
Modellbezeichnung Hifficiency
Größe GN GN 1/1
Gewicht 999 g
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Kartoffelschäler, 10 kg, mit 120 kg/h
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